Palvelut
Yksityiskokkipalvelut
Ravintolatasoista ruokaa omassa kodissasi, huvilallasi tai lomakohteessa.
Yksityiskokki-illallinen tarkoittaa, että ravintola tulee luoksesi: menu suunnitellaan etukäteen, ostokset ja valmistelut hoidetaan päivän aikana, ruoka tarjoillaan omassa pöydässäsi ja keittiö jää siistimmäksi kuin se oli.
Menut rakennetaan vuodenajan ja pöydän vieraiden mukaan – pohjoismaisia raaka-aineita, anatolialaista tekniikkaa ja juuri sen verran juhlallisuutta kuin ilta kaipaa.
Sopii täydellisesti
- Syntymäpäivät
- Hääpäivät
- Perhejuhlat
- Juhlapyhien illalliset
- Huvila- ja lomamajoitukset
Hyvä tietää
- Mitä yksityiskokkielämykseen sisältyy?
- Jokaiseen elämykseen sisältyy menun suunnittelu, ruokaostokset, raaka-aineiden hankinta, ruoanlaitto paikan päällä, ammattimainen esillepano, keittiön loppusiivous sekä yksilöllinen ruokailukokemus. Tuon mukanani kaiken tarvittavan – te voitte vain rentoutua ja nauttia.
- Siivoatko keittiön jälkikäteen?
- Kyllä. Jätän keittiönne yhtä siistiin kuntoon kuin se oli tullessani. Kaikki ruoanlaitossa käytetyt välineet, astiat ja työskentelytasot puhdistetaan ennen lähtöäni.
- Tuotko raaka-aineet mukanasi?
- Kyllä. Hankin tuoreet, korkealaatuiset raaka-aineet luotettavilta paikallisilta toimittajilta. Raaka-aineiden kustannukset sisältyvät hintaan, ellei toisin sovita erikoistuotteiden, kuten luksusmerenelävien, erikoislihojen tai harvinaisten raaka-aineiden osalta.
- Voidaanko menuissa huomioida allergiat ja erikoisruokavaliot?
- Ehdottomasti. Voin suunnitella menuja kasvissyöjille, vegaaneille sekä gluteenittomia, maidottomia ja muita ruokavalioita noudattaville. Ilmoitathan mahdollisista allergioista tai ruokavaliorajoituksista varausta tehdessäsi, jotta voin räätälöidä menun turvallisesti.
- Kuinka hyvissä ajoin varaus tulisi tehdä?
- Yksityisillallisille suosittelen varaamaan vähintään 2–4 viikkoa etukäteen. Viime hetken varauksia otan vastaan aikatauluni salliessa.
- Mitkä ovat peruutusehdot?
- Varaus voidaan peruuttaa kuluitta viimeistään 14 päivää ennen tapahtumaa, jolloin varausmaksu palautetaan täysimääräisesti. Alle 14 päivää ennen tehdyistä peruutuksista saatetaan periä kuluja, sillä raaka-aineet, henkilökunta ja valmistelut on saatettu jo järjestää.