Serpil Yilmaz-Rantanen Kokki ja kauden pöydät

Yksityisillalliset • Häät • Yritystapahtumat

Chef Serpil

Anatolian lämpöä. Pohjoismaista eleganssia. Unohtumatonta vieraanvaraisuutta.

Ylellisiä kulinaarisia elämyksiä ympäri Suomen. Olipa kyseessä intiimi illallinen, unohtumattomat häät tai tyylikäs yritystapahtuma, Chef Serpil luo ravintolatason elämyksiä, jotka on räätälöity juuri sinun tilaisuuteesi. Vankka kokemus Michelin-tunnustetuista ravintoloista, luksushotelleista ja keittiömestarin (Executive Chef) tehtävistä takaa, että jokainen tapahtuma toteutetaan tarkkuudella, luovuudella ja aidolla vieraanvaraisuudella.

Pyydä tarjous

Erilainen Pitopalvelu

Tämä ei ole pelkkää ruokaa.
Kyse on kauniisti katetuista pöydistä, lämpimästä vieraanvaraisuudesta, kauden raaka-aineista ja niiden äärellä jaetuista unohtumattomista hetkistä. Järjestätpä sitten kymmenen hengen illallisen kotonasi tai 300 vieraan hääjuhlan, jokainen menu räätälöidään juuri sinun tilaisuuttasi varten.

Palvelut

Ravintolan käsityötaito, tuotuna lähemmäs

01

Yksityiskokkielämykset

Ravintolatasoinen illallinen omassa kodissasi, huvilalla tai lomakohteessa.

Täydellinen:

  • Syntymäpäiväjuhliin
  • Vuosipäiviin
  • Perhekokoontumisiin
  • Juhlaillallisiin
  • Ylellisiin huvilalomiin
Lue lisää
02

Hääcatering

Tyylikäs hääcatering, joka on suunniteltu tarinanne ympärille.

Palveluihin kuuluu:

  • Cocktail-tilaisuudet
  • Hääillalliset
  • Iltapalat
  • Hääbrunssit
  • Jälkiruokapöydät
  • Räätälöidyt menut
Lue lisää
03

Yritystapahtumat

Ammattitaitoista pitopalvelua yrityksille, jotka haluavat tehdä vaikutuksen.

Sopii erinomaisesti:

  • Johtoryhmän illalliset
  • Tuotelanseeraukset
  • Tiimijuhlat
  • Pikkujoulut
  • Asiakastilaisuudet
  • Konferenssit
Lue lisää
04

Cocktail-tilaisuudet & Napostelupöydät

Kauniit, Anatolian inspiroimat napostelupöydät, jotka ovat täynnä artesaanijuustoja, kauden hedelmiä, käsintehtyjä dippejä, tuoretta leipää, leikkeleitä, merenantimia sekä tyylikkäitä canapé-paloja.

Täydellinen häihin, lanseerauksiin ja verkostoitumistapahtumiin.

Lue lisää
05

Chef's Table

Huolella suunniteltu usean ruokalajin maistelumenu, jossa jokainen annos kertoo tarinan.

  • Kauden maistelumenut
  • Viiniparitukset
  • Viimeistely livenä
  • Interaktiivinen illallinen
Lue lisää
06

Ruoanlaittokurssit

Käytännönläheisiä kulinaarisia työpajoja:

  • Yritysten tiiminrakennukseen
  • Yksityisryhmille
  • Polttareihin
  • Erityisjuhliin
Lue lisää
Kokki Serpil Yilmaz-Rantanen istumassa ravintolan ruokasalissa

Tapaa Chef Serpil

Hei, olen Serpil Yılmaz-Rantanen

Olen kotoisin Turkista ja asun nyt Helsingissä. Olen työskennellyt urallani luksushotelleissa, fine dining -ravintoloissa ja Michelin-tunnustetuissa keittiöissä.

Ruoanlaitossani yhdistyvät Anatolian eloisat maut ja pohjoismaisten raaka-aineiden puhtaus. Näin syntyy annoksia, jotka ovat tyylikkäitä, runsaita ja mieleenpainuvia.

Ruoka on aina ollut minulle tapa tuoda ihmiset yhteen. Valmistinpa sitten intiimin illallisen kahdeksalle hengelle tai juhlatarjoilut satojen vieraiden häihin, tavoitteeni on aina sama: luoda elämyksiä, jotka muistetaan pitkään senkin jälkeen, kun viimeisetkin lautaset on korjattu pöydästä.

Miksi valita Chef Serpil?

  • ✓ Executive Chef -kokemus
  • ✓ Taustaa Michelin-ravintoloista ja luksushotelleista
  • ✓ Räätälöidyt menut
  • ✓ Ensiluokkaiset raaka-aineet
  • ✓ Tyylikäs esillepano
  • ✓ Ammattitaitoinen palvelutiimi
  • ✓ Saatavilla ympäri Suomen
  • ✓ Palvelua englanniksi, turkiksi ja suomeksi

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka hyvissä ajoin varaus tulisi tehdä?

Yksityisillallisille suosittelen varaamaan vähintään 2–4 viikkoa etukäteen. Häät ja suuremmat tapahtumat on parasta varata 6–12 kuukautta aiemmin. Viime hetken varauksia otan vastaan aikatauluni salliessa.

Teetkö ruokaa myös isommille ryhmille?

Kyllä. Tarjoan yksityisiä ruokailuelämyksiä niin pienempiin illanviettoihin kuin suurempiin juhliin, yritystapahtumiin ja häihin. Suuremmissa tapahtumissa työskentelen luotettavan ammattikokkien ja tarjoilijoiden tiimin kanssa, jotta kaikki sujuu moitteettomasti.

Voidaanko menuissa huomioida allergiat ja erikoisruokavaliot?

Ehdottomasti. Voin suunnitella menuja kasvissyöjille, vegaaneille sekä gluteenittomia, maidottomia ja muita ruokavalioita noudattaville. Ilmoitathan mahdollisista allergioista tai ruokavaliorajoituksista varausta tehdessäsi, jotta voin räätälöidä menun turvallisesti.

Voinko räätälöidä menun?

Totta kai. Jokainen menu suunnitellaan toiveidesi, sesongin ja tilaisuuden pohjalta. Halusitpa sitten turkkilaisen, välimerellisen, pohjoismaisen tai fuusiomenun, suunnittelen makumaailmaasi vastaavan elämyksen.

Järjestätkö myös tarjoiluhenkilökunnan?

Pienemmillä illallisilla voin tarjoilla annokset itse. Suurempiin tapahtumiin on pyynnöstä järjestettävissä ammattitaitoisia tarjoilijoita ja baarimestareita.

Millä alueilla toimit?

Toimin Helsingistä käsin ja palvelen asiakkaita koko pääkaupunkiseudulla. Matkustan myös ympäri Suomea yksityistilaisuuksien, yritysillallisten ja häiden merkeissä. Pääkaupunkiseudun ulkopuolelle suuntautuvista matkoista voidaan veloittaa matkakuluja.

Mitkä ovat peruutusehdot?

Varaus voidaan peruuttaa kuluitta viimeistään 14 päivää ennen tapahtumaa, jolloin varausmaksu palautetaan täysimääräisesti. Alle 14 päivää ennen tehdyistä peruutuksista saatetaan periä kuluja, sillä raaka-aineet, henkilökunta ja valmistelut on saatettu jo järjestää.

Varaukset

Kerro pöydästä, jonka haluat rakentaa

Kerro päivämäärä, vieraiden määrä, sijainti ja tunnelma, jonka haluat menulta. Ensimmäinen keskustelu voi pysyä yksinkertaisena.